17天饮食:饮食评论

作者:Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD
WebMD专家评论

如果日复一日地提倡同一种方法的饮食让你厌烦，第17天饮食也许是给你的。

第17天饮食实际上是三个周期，每个周期持续17天，加上第四个长期维护周期。无论你是想减掉10磅还是100磅，这个计划都能帮到你减肥赶快，避免可怕的停滞期，改进你的新陈代谢医学博士、作家迈克尔·莫雷诺说。

“每个人都想要快速的结果和卡路里混乱这个计划伯恩斯脂肪,达到减肥圣地亚哥凯撒医疗机构的家庭医学医生莫雷诺说。

第一个周期被称为“加速”，将你的饮食减少到每天大约1200卡路里的基本热量。它承诺减肥10-15磅，其中大部分是水的重量。

这一阶段可以清洁、补水、去除不健康的碳水化合物，改善不健康的饮食习惯，并刺激脂肪新陈代谢莫雷诺说。

在循环2(称为“激活”)中，食物计划与略高热量的激活计划交替进行。莫雷诺说，周期之间的锯齿形保持新陈代谢的猜测，有助于防止无聊，并继续刺激脂肪燃烧，产生大约5-6磅减肥．

第三个周期，被称为“实现”，是一个稳定的时期，允许更健康的食物，以大约2-3磅的缓慢速度减肥，莫雷诺说。

循环4，也就是最后一个阶段，叫做“达到”，也就是你达到目标体重的时候。在第4个循环中，遵循一周中较早的一个周期的饮食计划，在周末有节制地挥霍，以保持你的新体重。

锻炼在前两个周期中，每天至少17分钟走因为卡路里摄入有限。在之后的周期中，逐步增加锻炼每周150-300分钟才能继续减肥。

这本书只在网上有售，内容包括食谱还有关于外出就餐还有在假期里控制饮食。

17天节食法提倡清洁饮食，杜绝糖加工食品、油炸食品和其他不健康食品。

周期1允许无限制的非淀粉类蔬菜和瘦肉蛋白(包括每天2个鸡蛋，如果你有正常的胆固醇水平)，以及有限数量的水果，益生菌(如酸奶)，以及一点点“友好”的脂肪，如橄榄油或亚麻籽石油。

注册营养师Melissa Nodvin，女士， RD估计这个计划大约是每天1200卡路里，或最低推荐的卡路里水平。

下面是第一周期的一天计划示例:

• 无限瘦肉蛋白



• 无限的非淀粉类蔬菜



• 2低-糖水果



• 2益生菌(低脂酸奶)



• 1-2份友好的脂肪



• 绿茶



• 64盎司水

诺德温说，第二周期与第一个周期相同，只是它将脂肪减少到一份，并增加了两份健康的碳水化合物，将卡路里推到每天约1500卡路里。

健康的淀粉类食物，如豆类、糙米、荞麦、粗麦粉、玉米、南瓜和红薯只是可供选择的几种。

在这个阶段，你将低卡路里的日子和稍微高卡路里的日子交替进行。

第三个周期允许你选择更多健康的食物，帮助你养成良好的饮食习惯。食物清单扩大到包括更多健康的水果、蛋白质、脂肪和淀粉。饮食计划基本上与第二周期相同，除了蛋白质被限制在相当于海绵大小的分量，以及一份酒精和100卡路里的零食的额外选择。

循环4假设你已经达到你的目标体重。如果你足够幸运，在51天内减掉了所有的体重，这个阶段是关于保持新的你。在一周中，遵循周期1、2或3的指导，当周末来临时，放松一下。

莫雷诺允许1-2种最喜欢的食物和1-2种酒精饮料饮料每天在周末，但告诫节食者不要暴饮暴食;他称之为战略性欺骗。莫雷诺说:“如果你只是稍微挥霍一下，就能控制住你的体重，更容易在周一回到正轨。”

他建议每周称一次体重，当体重增加5磅时，回到第二周期，直到你的体重恢复正常。

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节食者清理他们的饮食，摆脱快餐、糖果、精制谷物等循环。这一阶段的目的是“改善消化健康，帮助清除血液中的糖，促进脂肪燃烧，阻止脂肪储存，”莫雷诺说。

第二周期“导致卡路里混乱，通过增加和减少卡路里摄入来重置你的新陈代谢，刺激脂肪燃烧，防止停滞，”莫雷诺写道17天节食法．

循环3有一个自由的膳食计划，重新引入适当份量的健康食品以及每天一杯酒精饮料。除非你戒酒或戒酒，否则减肥的速度会减慢有氧运动．

假设你在第三个周期结束时达到了减肥目标，你可以进入第4个周期或维持。如果没有，回到第二和第三个循环，直到你达到目标体重。

策略欺骗是最后阶段的奖励，在这个阶段，你可以在合理的情况下，在周末享受你最喜欢的食物。节食者在周末最多可以吃三顿最喜欢的食物。

在整个计划中，鼓励节食者使用部分控制吃早餐，大量的沙拉，做健康的替代品(比如用芥末代替蛋黄酱)，了解他们的饥饿暗示，每天至少喝64盎司的水，慢慢吃饭。

莫雷诺解释说，下午两点后不吃水果是一个危险的提示，因为“这些卡路里更难燃烧，它们可能会以脂肪的形式储存起来。”饮食和营养专家表示，重要的是摄入的卡路里总量，而不是一天中的时间或食物类型。

专家们对食物的选择，清洁饮食的整体信息，避免不健康的碳水化合物，享受你爱吃的食物，定期锻炼点赞。但对减肥理论和限制水果和低脂乳制品等健康食品的看法是否定的。

诺德温说:“如果你能超越这个噱头的标题，超越那些基于科学的松散的减肥理论，这是一个很好的计划，就像大多数人自己尝试做的那样。”

美国饮食协会发言人Keri Gans，女士RD表示同意。她说:“没有证据表明你可以通过转移卡路里来欺骗你的新陈代谢，但以健康食品为特色的低卡路里计划是减肥的好方法。”

甘斯警告说，体重减轻不是因为新陈代谢紊乱，而是主要由于减少卡路里，而且一旦你把碳水化合物重新纳入你的饮食，最初的水体重减轻可能是短暂的，并且无法持续。

甘斯说，任何剧烈运动的人都可能需要更多的零食和卡路里。

尽管该计划的标题，你不会迅速减肥，并保持在这个计划后，只有17天。

交替循环1和循环2可能会防止无聊，但这真的只是一个减少卡路里的策略，让你有坚持计划的持久力。

虽然缺乏证据来证实莫雷诺通过代谢调节来燃烧脂肪的减肥理论，但饮食的原则是所有良好饮食计划的基础:减少卡路里;吃健康的食物;限制糖、酒精和精制淀粉;定期锻炼。这是能让你成功的可靠建议控制体重．

想吃水果就吃水果，每天补充一次多种维生素矿物质来补充营养17天饮食可能是你长期控制体重的答案。

凯瑟琳·泽尔曼，公共卫生硕士，注册营养师，是营养中央社报道。她的观点和结论是她自己的．

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减肥首先发生在腹部。看到答案