鸡蛋对胰腺炎有害吗?

蛋黄可能对健康有害胰腺炎因为它们脂肪含量高。然而，蛋黄可以换成蛋白饮食因为它们脂肪含量低。虽然高脂肪食物，如蛋黄，不会损害胰腺，但它们确实会导致高血糖甘油三酸酯水平这是胰腺炎的常见危险因素胰腺癌．任何饮食低成本的计划胆固醇而且脂肪被认为对胰腺炎有好处。以下常见食物在胰腺炎期间可能需要避免

• 酒精、烟草及咖啡因
• 已知或疑似过敏原，如小麦，大豆、乳制品、玉米而且人造甜味剂
• 油炸食品
• 白面制品，如意大利面和白面包
• 糖
• 商业食品中的反式脂肪酸

自然胰腺炎治疗

• 吃一个地中海式饮食有益于血糖管理，并与降低患糖尿病的风险相关胰腺癌．
• 瘦肉蛋白，全谷物，坚果，水果，蔬菜和适量的乳制品提供必要的能量，让你感到满足。
• 练习瑜伽研究表明，每周锻炼两次可以提高患有糖尿病的患者的整体生活质量慢性胰腺炎．

的地中海式饮食关注

• 橄榄油富含健康成分-3脂肪酸
• 水果
• 蔬菜
• 全谷物
• 吃鱼(每周至少几次)
• 鸡
• 豆子
• 坚果
• 豆类
• 美味的香草和香料
• 偶尔吃家禽、鸡蛋、红肉和一杯酒
• 适量的奶酪和酸奶

饮食协议

• 早餐:烟熏鲑鱼或一片全麦吐司，配上半个牛油果泥。
• 午餐:西班牙凉菜汤或香料扁豆沙拉。
• 晚餐:意大利面配烤圣女果、橄榄、酸豆和松子。

适量饮酒是可以的。家禽、鸡蛋、红肉、奶酪和酸奶可以每周添加一次。根据饮食和生活方式的建议，一个人应该适度地享受食物和酒，并在用餐时与朋友和家人社交。

下面是遵循地中海饮食的一些建议

• 橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可改善高密度脂蛋白(高密度脂蛋白胆固醇，有益的胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇将坏的低密度脂蛋白(LDL)颗粒从血管中移除。
• 脂肪含量高的鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼，含有丰富的蛋白质心——而且大脑健康-3脂肪酸．
• 吃蔬菜的一个好方法是在零食时间吃一份，比如嚼一根甜椒条或把一把菠菜扔进奶昔里，晚餐时吃一份。
• 一碗热燕麦片是早餐的最佳选择。
• 杏仁、腰果或开心果都是令人满意的零食。它们的卡路里含量更低糖和钠。它们含有更多纤维而且矿物质比如钾，比加工过的零食要少
• 水果作为甜点是很好的纤维来源，维生素C和抗氧化剂。新鲜水果是满足爱吃甜食的人的健康方式。当人饿的时候，这是一种健康的零食。

胰腺炎是胰腺组织被自身的酶破坏而肿胀或发炎的一种疾病。消化酶从胰腺通过胰管到达小肠。通常，它们直到到达小肠才被激活。然而，如果胰管被阻塞，酶就会被困住并积聚在胰腺中。最终，这些酶在胰腺中被激活，刺激胰腺，引起炎症、出血、感染和胰腺损伤。胰腺炎有两种类型，包括

• 急性胰腺炎：胰脏突然发炎，导致极度腹部疼痛通常会在一周内自行减少。
• 慢性胰腺炎:慢性胰腺炎是一种损害胰腺功能的长期疾病。它会影响身体消化食物和其他功能的能力。

胰腺炎的常见治疗方法包括

• 住院治疗脱水静脉输液或口服补液治疗。
• 疼痛如果发现感染，可以口服或静脉注射药物和抗生素。
• 低脂饮食或营养如果病人不能进食，可以通过喂食管或静脉注射。
• 轻度胰腺炎通常在休息和治疗几天后消失。
• 医生可能会开酶药维生素帮助…消化治疗吸收不良。
• 手术:医生可能会建议手术切除胆囊，即胆囊切除术。
• 程序:医生可能会从腹部抽出液体或从胰腺取出受损组织。
• 内窥镜胰胆管造影(内镜逆行胰胆管造影)：医生使用ERCP治疗急性和慢性胰腺炎。ERCP结合上消化道内窥镜检查而且x射线治疗胰管狭窄或阻塞的胆汁它们也被用来移除胆结石阻塞胆汁或胰管的。
• 外科医生也可以通过手术切除整个胰腺，也可以将胰岛从胰腺移植到胰腺肝．胰岛将开始制造激素并将其释放到血液中。