解答常见问题解答
便秘:该吃的食物，避免的食物常见问题
看过的John P. Cunha, DO, FACOEP在2017年10月25日
问:如果你每天不排便，那你就是便秘了。对还是错?
答:假的。你不需要每天排便一次，少排便一次也不意味着你便秘了。
每个人的身体都是不同的;有些人可能每天排便三次，而另一些人可能每周只有三次。
便秘通常定义为每周排便少于三次，或者大便硬、干、小，排便疼痛或困难。幸运的是，便秘通常不是一种危险的情况，它不会持续很长时间。
问:饮食中添加纤维有助于预防和缓解便秘。对还是错?
答:真实的。预防便秘最好的方法之一就是添加纤维到你的饮食．
纤维有助于软化粪便，使其顺利通过结肠。
纤维有两种:可溶性纤维和不可溶性纤维，这两种纤维都能预防便秘。可溶性纤维溶于水。可溶性纤维的良好来源包括豆类、水果和燕麦。不溶性纤维不溶于水，可以在全麦食品和蔬菜中找到。喝水或果汁或蔬菜汁可以帮助膳食纤维更好地发挥作用，使你的大便更规律。
医生可以帮助你制定饮食计划，为你的身体和活动水平提供适量的纤维。当你第一次在饮食中添加纤维时，要循序渐进，以避免腹胀和气体不适。
问:如果你便秘，你应该吃白米饭还是不吃?
答:避免它!
白米是去壳、胚芽和麸皮的大米。基本上，所有的纤维和营养都被去掉了。
然而，糙米不一样。因为它有完整的外壳，麸皮和胚芽，它可以帮助缓解便秘。一开始可以试着把糙米和白米混在一起，慢慢适应。
问:你便秘了，你的朋友给你一个猕猴桃。吃还是不吃?
答:吃它!
吃一个猕猴桃有助于便秘。一个中等大小的猕猴桃含有大约2.5克纤维，可以帮助你有规律的排便。亚太临床杂志的一项研究营养研究发现，每天吃两个猕猴桃能增加便秘成年人的排便次数。《食品与营养研究进展》上的另一项研究也发现，猕猴桃有助于保持规律。
问:巧克力怎么样?吃还是不吃?
答:避免它!
不幸的是，巧克力会减缓消化，如果你便秘，应该避免食用，我们很多人已经意识到这一点。在德国的一项研究中，研究人员让患有便秘的人说出他们认为导致便秘的食物，巧克力是最常见的答案。和奶酪一样，巧克力脂肪含量高，几乎没有纤维，这会减慢食物在肠道中的通过速度。此外，如果你患有肠易激综合症(IBS)，巧克力会加重你的症状。
问:你的孩子便秘了，想要爆米花。她应该吃还是不吃?
答:吃它!
爆米花对各个年龄段的孩子来说都是很好的零食。你可以吃3杯空心玉米粒，从中获取3.5克纤维来帮助缓解便秘。额外的好处:一份空气爆米花的热量不到100卡路里!
但一定要坚持吃空气爆米花，因为电影院的爆米花或涂了黄油的爆米花脂肪含量很高，会导致便秘。
问:当你便秘时，你应该吃奶酪还是不吃呢?
答:避免它!
便秘时不要吃奶酪。奶酪几乎没有纤维，富含脂肪，会导致或加重便秘。此外，乳制品含有乳糖，那些不耐受的人在吃奶酪时可能会发现他们有额外的腹胀。
问:红薯:吃还是不吃?
答:吃他们!如果你有便秘，红薯是很好的配菜。
一个中等大小的带皮烤红薯含有3.8克纤维(大部分纤维都在表皮上，所以不要剥皮!)，有助于预防便秘。
普通的带皮烤土豆含有约3克纤维，也是预防便秘的好选择。
避免高脂肪、高热量的浇头，如黄油或酸奶油，这会使你的便秘更严重。在烤土豆上撒上西兰花等其他蔬菜，可以增加纤维含量。
问:便秘时应该避免哪些食物?
答:当你便秘时，最好避免低纤维高脂肪的食物。这包括奶酪、冰淇淋、薯片、冷冻食品、红肉、汉堡和热狗。
许多加工过的食物几乎没有纤维，会阻碍食物通过肠道。选择高纤维食物，比如这个测试中提到的食物，来帮助预防或缓解便秘。
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