鸡蛋
鸡蛋含有大量蛋白质和其他有益健康的营养物质。但是那些胆固醇呢?一个鸡蛋含有超过400毫克。即便如此，几乎没有证据表明吃鸡蛋会增加患心脏病或中风的风险。一天一个鸡蛋可能就可以了。只要注意你摄入的饱和脂肪和反式脂肪的量就可以了。这就是胆固醇升高的原因。
咖啡
许多人喜欢用一杯新鲜的咖啡来开启新的一天。它不会增加患癌症或心脏病的风险(但研究表明，未经过滤或法式压滤的咖啡可能会增加胆固醇)。它甚至可能有好处，比如抑制食欲，降低某些疾病的风险，包括帕金森氏症和胆结石。如果咖啡因对你没有影响，你没有怀孕，也没有加奶油、糖或糖浆，一天最多喝五杯咖啡是可以的。
巧克力
那块牛奶巧克力对你有好处吗?不。但是黑巧克力更好一点。它含有抗氧化剂。有证据表明，它可以帮助心脏健康、糖尿病、大脑功能等。但一定要阅读标签。除非巧克力含有70%以上的可可，否则这些好处都不适用。
红酒
红酒中含有对心脏有益的白藜芦醇。葡萄、苹果、覆盆子和其他水果也是如此。但你偶尔或每天喝一杯葡萄酒所获得的白藜芦醇的量并不足以对你的健康产生任何真正的影响。如果你喜欢喝红酒，适量饮用是可以的。但如果你还不知道，也没必要开始。记住，喝太多酒，即使是红酒，也不利于健康。
红肉
一小块牛排含有超过40克的蛋白质以及钙、铁、镁和维生素B12等营养物质。但它也含有一定量的饱和脂肪和胆固醇。有证据表明，红肉患中风、心脏病和某些癌症的风险更高。像香肠、培根和意大利腊肠这样的加工肉类尤其不健康。红肉每周限制在12到18盎司。选择较瘦的款式，避免加工过的款式。
面包
面包中的全谷物是营养和纤维的良好来源。它们还能降低患心脏病、癌症、糖尿病和其他疾病的风险。但是大多数包装好的面包都不含太多。如果包装上写着“营养丰富”，就说明这些谷物是精制的，而不是全麦的。专家建议，你吃的谷物中至少有一半来自全谷物。
沙拉
最好选择深色绿叶蔬菜而不是卷心生菜。不要吃面包丁或馄饨条之类的东西。用醋(或柠檬汁)和对心脏有益的橄榄油来点缀你的沙拉，而不是用高脂肪的牧场油或其他奶油调味品。
土豆
它们看起来不像健康食品。但是土豆实际上是低脂碳水化合物和蛋白质的良好来源。它们含有丰富的维生素，包括维生素C和钾。皮肤是纤维的重要来源。红薯的维生素a含量是每日所需维生素a的四倍，效果更好。但要注意烹饪方法。烤土豆比炸薯条更好。
蛋白质棒
它们是很好的蛋白质来源。但要注意添加糖、盐和脂肪。加工食品和包装食品通常不像天然食品那样对你有好处。如果你大部分时间都吃得很好，你可能真的不需要额外的蛋白质。阅读标签来帮助你决定你的巧克力棒是否真的健康。如果你不确定，可以试试一把坚果。
橙汁
橙汁含有大量的维生素C和钾。一些橙汁也添加了钙。但是果汁的含糖量和苏打水一样多。适量饮用是可以的。但吃完整的水果更好，因为水果中含有果汁中所缺乏的纤维。吃一个橙子或者把它拌进奶昔里。
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