排毒饮食和排毒真的有效吗?
排毒饮食和排毒饮食非常受欢迎,被认为是开始减肥、恢复健康饮食计划和重置新陈代谢的最佳方式。

你一定听说过排毒饮食以及它们对身体的净化作用,声称可以帮助你排出体内毒素,净化血液和,让你快速地减掉大量的体重。然而,问题是它们是否有效,是否安全?

排毒饮食和清洁声称刺激肝脏和肾脏消除有害毒素。然而,缺乏足够的科学证据来支持这些说法。

  • 此外,这些受欢迎的项目声称,提供健康的营养和避免炎症的食物,如酒精,并加工成分,将减少炎症,支持消化,促进血液循环。
  • 然而,人体天生具有排毒的功能(内置过程);肝脏、肾脏和结肠可以解毒几乎所有的有害化合物(包括重金属,如铅、汞、随着时间的推移,这些物质会在不同的组织中积累。这些物质通过尿液、粪便、汗液和过期空气排出体外。

因此,排毒饮食的实际“排毒”或“消除毒素”的说法并没有得到验证性人体试验或科学证据的支持

  • 一组专家得出结论,2015年进行的一项研究结果不支持使用排毒饮食治疗减肥或者清除毒素。
  • 另一个研究小组发现,榨汁和趋势排毒饮食可能只是短期解决方案。
  • 可能有减肥因为消耗的热量较少,但是排毒饮食往往会导致体重增加一旦成为正常人饮食已恢复

什么是排毒饮食或清洁?

一个排毒饮食通常包括一段时间的禁食,然后严格饮食生蔬菜,水果和果汁,水以及草药和其他补充以及结肠清洗(灌肠)。它的目的是通过系统地清除积聚在血液、肝脏或肾脏中的毒素来改善消化,使人感觉更有活力和更健康。

排毒饮食和清洁非常受欢迎,被认为是快速启动的最佳方式减肥重新开始健康的饮食计划,重新调整新陈代谢

解毒计划从完全饥饿到简单的食物改造不等,持续时间也可能不同。

常用的排毒饮食至少鼓励以下一种:

  • 禁食至少一到三天
  • 除了喝水,还可以喝新鲜果蔬汁、柠檬汁等绿茶
  • 避免食用重金属、污染物和过敏原含量高的食物
  • 使用补充和香草
  • 使用泻药或灌肠
  • 常规的锻炼
  • 杜绝酒、烟、咖啡、精制

排毒饮食和排毒包括什么?

排毒饮食和清洁通常包括一段时间的禁食,然后是一些果汁或液体饮食方案,强烈强调完全避免某些食物组,如谷蛋白、乳制品、大豆酒精、甜味剂,也许还有固体食物。除了水,在清洁或排毒饮食中还可能有特定的草药、茶、补品和灌肠剂。

根据所遵循的排毒饮食,允许和禁止的食物列表中有一些变化。在排毒饮食和清洁中最常见的包括:

  • 鸡蛋
  • 家禽
  • 坚果
  • 乳制品
  • 谷蛋白
  • 谷物
  • 豆类
  • 大豆

有些项目甚至不吃固体食物,只鼓励喝果汁和肉汤,而有些项目则要求完全禁食。

其他计划允许健康蔬菜和新鲜水果的消费,提供所有的营养维生素矿物质,以及植物营养素。通常鼓励喝绿茶,因为有证据表明它能提高代谢率,促进新陈代谢,减少体内的氧化损伤。

一些排毒计划值得推荐膳食补充剂草药、药片、粉末、泻药、灌肠剂和其他形式的结肠清洁。

问题

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排毒饮食是如何起作用的?

排毒饮食和排毒饮食背后的理论是,不吃固体食物或特定的食物组可以帮助清除体内的毒素,这些毒素可能会导致身体不适消化系统休息一下,让它愈合,在未来更好地吸收营养。

为身体提供健康的营养,避免炎症性食物,如糖,酒精,反式脂肪,氢化油,人造甜味剂,以及加工过的成分,可以减少炎症,促进消化,促进血液循环。

这种饮食法声称通过以下机制起作用:

  • 器官通过禁食来休息
  • 提高能量水平
  • 诱导减肥
  • 加强血液循环
  • 刺激器官,如肝脏和结肠,排出有害毒素
  • 缓解便秘
  • 提供必需营养素

排毒饮食声称可以消除持久性有机污染物,邻苯二甲酸盐,双酚A,以及重金属。

排毒饮食的8个好处

短期排毒对身体和行为都有好处,包括:

  1. 适度减重(水重)
  2. 减少对糖的渴望
  3. 打破不健康的饮食模式
  4. 恢复正念
  5. 有助于保持健康均衡的饮食
  6. 植物性食物,如水果和蔬菜,可以减缓消化,帮助吸收营养,并通过粪便排出毒素
  7. 通过消除某些食物几天,然后逐渐重新引入潜在的触发食物,帮助识别食物敏感性
  8. 这可能是过渡到没有加工食品和过量糖、盐和脂肪的营养饮食的有效方法

排毒饮食的12个缺点

排毒饮食并不能消除体内毒素,长期或严重的热量限制、减肥药、补充剂、泻药和利尿剂都有风险。

  1. 这些饮食需要很高的努力,让你感到饥饿和虚弱。
  2. 低热量、营养不良饮食的潜在副作用包括低能量、低血糖,肌肉疼痛,乏力,感到头晕或头晕,以及恶心想吐
  3. 排毒饮食通常是严格的,包括一遍又一遍地吃同样的东西。
  4. 由于热量的严格限制,你可能无法做到锻炼
  5. 排毒饮食可能会帮助你减掉几磅,但很可能会反弹回来(反弹体重增加)。结果是短期的,如果在排毒结束后没有保持健康、控制卡路里的饮食,就会导致体重增加。
  6. 长期的饥饿饮食可能会减缓代谢率,破坏激素平衡,促进脂肪储存而不是脂肪流失。
  7. 严格的热量限制会导致低能量,头痛血糖不规则,心律失常,还有口臭
  8. 特别是对那些有某些健康状况的人来说,这是不可取的糖尿病饮食失调,怀孕或哺乳。
  9. 结肠清洁使用泻药和利尿剂,往往导致严重腹泻腹胀抽筋,恶心想吐呕吐,以及排尿过多,最终可能导致脱水
  10. 在禁食期间长时间使用泻药可导致消耗电解质并损害正常的肠道功能。
  11. 长期禁食可能导致过量乏力维生素和矿物质缺乏。
  12. 商业减肥药和草药补充剂不受美国食品和药物管理局的监管,或者可能有不准确的标签。这些药物会增加服用过量的风险,可能影响整体健康,甚至导致致命的副作用。

限制加工过的、高脂肪和含糖的食物,用天然食物(如水果和蔬菜)代替它们,减少食物分量,定期锻炼是保持身材的最佳方法。

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医学评论6/22/2022
参考文献
图片来源:iStock图片

Zelman公里。关于排毒饮食的真相。中央社报道。https://www.webmd.com/diet/a-z/detox-diets

国立卫生研究院。排毒饮食和排毒有效吗?https://newsinhealth.nih.gov/2021/12/do-detox-diets-cleanses-work

克利夫兰诊所。你在计划排毒还是排毒?https://health.clevelandclinic.org/are-you-planning-a-cleanse-or-detox-read-this-first/

梅奥诊所。排毒饮食对健康有益吗?https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/detox-diets/faq-20058040
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