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还记得10月底的苹果汁污染事件吗?几个案例大肠杆菌肠道感染，还有至少一例肾功能衰竭由于这个讨厌的bug在当时的医疗和新闻媒体上被报道。虽然未煮熟的肉类(如汉堡)是主要的担忧，但很明显，其他食物(在这种情况下甚至是新鲜果汁)也可能是感染源。
根据美国有线电视新闻网的一份报告(请参阅本页底部的链接)，FDA正在就可能导致对新鲜果汁进行巴氏杀菌的建议举行听证会。大肠杆菌导致肠道感染，导致出血腹泻．在一些患者中，血液和肾脏也会受到影响，产生所谓的溶血性尿毒症综合征（溶血性尿毒综合征）.溶血性尿毒综合征可能会导致红细胞分手，危险低血压官网地址bwin,肾功能衰竭．目前，除了“支持性”护理(静脉输液等)外，没有针对该综合征的具体治疗方法。
目前还不清楚巴氏杀菌是否是避免果汁问题的唯一答案，事实上，许多人主张提高卫生标准作为解决问题的替代方案——至少对果汁来说是这样。所以，在这个假期，事实上任何季节-注意你的饮食!
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CNN的链接:(http://asia.cnn.com/HEALTH/9612/16/nfm/ecoli/index.html)
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