所有的甘油都是由蔬菜制成的吗
并非所有的甘油都是由蔬菜制成的。甘油是一种糖醇化合物,由动物脂肪或植物脂肪制成

并不是所有的甘油是由蔬菜制成的。甘油是一种酒精由任一种动物制成的化合物脂肪或者植物脂肪。它也可以在实验室里人工合成。

甘油有哪些不同类型?

甘油主要有两种类型:

  • 植物油(植物油):天然甘油是从椰子和棕榈的油脂中提取的。植物油在压力、温度和水的作用下形成甘油。由于其有机成分,植物甘油有类似糖浆的质地。这种甘油是素食的,适合食用。
  • 动物性(脂肪):牛脂(牛油或羊肉脂)与水混合,用中低温加热至浓稠。然后将混合物放入冰箱冷藏一夜。将硬化的混合物煮沸以去除多余的水或过滤以去除杂质。

甘油和蔬菜甘油通常是一样的。当产品标签上写着甘油时,通常意味着它是由蔬菜制成的。这是因为植物甘油对制造商来说是最便宜和最容易获得的。

然而,为了确保产品中含有植物甘油,你可以向制造商询问。

植物甘油的6种常见用途

甘油是一种无味、无色、粘性、无毒的液体,通常用于以下用途:

  1. 药品:甘油有塑料类似干燥后的质地,这使它成为包衣药丸和颗粒的理想选择。干甘油也用于减少药物粉末的颗粒大小。甘油通常在咳嗽糖浆、软膏、祛痰剂、麻醉剂和含片。
  2. 防腐剂:甘油与水或酒精结合时,起稳定剂和辅助溶剂的作用。
  3. 溶剂:甘油有助于一种化学物质均匀地溶解到另一种化学物质中。这在制作酊剂和分发食用色素时会派上用场。它通常用于制备草药混合物,因为它是甜的和溶剂。
  4. 湿润剂:甘油的保湿剂和润肤剂特性使它在将水分从一种物质转移到另一种物质时非常有用。它可以防止药膏和乳液变干。
  5. 食物:甘油有助于保持水分,防止结晶,并增加体积,光滑,柔软,甜,和质地的一系列食物和饮料.甘油使产品质地光滑厚实。
  6. 护肤品:甘油是许多自制护肤品的基本成分,如肥皂、保湿霜、乳液和面膜。甘油有几个有证据支持的用途,特别是对皮肤疾病,如性皮炎.它被用于药膏和其他皮肤香脂,因为它有助于保持水分,软化皮肤,并帮助伤口愈合的同时让皮肤呼吸。

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摄入甘油有多安全?

美国食品和药物管理局已经认证了甘油在食品中的安全性。当甘油被摄入后,它会在小肠中迅速而完全地被吸收。

甘油不是平衡的必要组成部分饮食但没有证据表明,如果大量食用,它对人体健康有害。因此,没有确定安全的每日摄入量。然而,一次服用大剂量的甘油可能导致:

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医疗审查11/8/2021
参考文献
图片来源:Carol Yepes / Getty Images

中央社报道。甘油液体-用途,副作用。https://www.webmd.com/drugs/2/drug-20275/glycerin-topical/details

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