肉桂是许多菜肴中很受欢迎的香料。肉桂使菜肴有了独特的风味。只有一小部分人在摄入或接触肉桂后会出现过敏反应。
肉桂是许多菜肴中很受欢迎的香料。肉桂使菜肴有了独特的风味。只有一小部分人在摄入或接触肉桂后会出现过敏反应。

肉桂是许多菜肴中很受欢迎的香料。无论是肉桂卷还是肉桂吐司,这种香料都有一种诱人的气味和味道。肉桂使菜肴有了独特的风味。不幸的是,有些人经历了过敏反应肉桂。这些人对香料中发现的一种特殊蛋白质高度敏感。

肉桂有什么用途?

肉桂是一种香料,来自中国、印度和东南亚某些地区的各种肉桂树的树皮。肉桂主要用于食品中提味。许多人用桂皮作药用。通常见于以下情况

  • 嚼口香糖
  • 牙膏
  • 苹果酱
  • 燕麦片
  • 早餐麦片
  • 烘焙食品(饼干、松饼、派或蛋糕)
  • 糖果
  • 漱口水
  • 口味的茶
  • 味的咖啡

人们应该意识到肉桂可能不会直接出现在食品标签上。美国食品和药物管理局允许制造商在标题下列出一些成分,如香料或调味料,包括肉桂。它也可能在标签上被列为决明子或混合香料。

肉桂过敏有哪些症状?

香料过敏占所有的2%过敏这些疾病无法确诊。只有一小部分人经历过过敏食用或接触肉桂后的反应。这些症状包括

极少数情况下,人们可能会经历严重的,危及生命的过敏反应,导致他们进入冲击.如果出现以下任何症状,立即咨询医生

肉桂过敏的原因是什么?

呼吸、触摸或食用肉桂会引发某些人的过敏反应。口香糖、牙膏或漱口水中的人造肉桂味在极少数情况下会引起过敏反应。人造肉桂味可能会引起接触性口腔炎,导致口腔灼热或瘙痒。一旦人们停止摄入肉桂,这种情况就会解决。苯丙烯酒精或肉桂醛,用于香料,也可以引发一些人的反应。

肉桂过敏如何治疗?

处理肉桂的第一步过敏就是避免接触肉桂或者减少接触。如果出现过敏反应,医生可能会开处方抗组胺剂药物,例如苯那君

医生也可以开处方肾上腺素auto-injector在病人接受治疗前控制过敏反应美国大学过敏哮喘&免疫学建议肉桂过敏的儿童及其监护人携带肾上腺素自动注射器,以避免任何事故。

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医学评论5/24/2021
参考文献
Medscape医学参考

过敏症知识库


国家补充和综合健康中心


美国过敏,哮喘和免疫学院


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