生酮饮食(生酮饮食)

生酮是指低碳水化合物饮食。

• 的生酮饮食是高脂肪食品饮食这大大限制了碳水化合物。它会在体内产生类似于禁食状态的反应。
• 低碳水化合物，高脂肪的生酮饮食引起称为酮症的代谢状态，其中称为酮或酮体的物质积聚在血液中。这些物质都是在酮症酸中毒在患有1型糖尿病．
• 一个生酮饮食已被证明能有效治疗癫痫疾病两种不同的反都没有反应癫痫发作的药物。虽然这种治疗最常用于儿童，但一些成年人患有癫痫发作生酮饮食也可能有助于疾病。
• 生酮饮食通常不推荐控制体重因为它并不优于其他更标准体重管理计划，并可能与健康风险有关，包括营养缺乏。
• 生酮饮食一直是研究的主题，以确定它们是否对管理其他疾病有价值，包括癌症而且糖尿病，但目前还没有关于这种做法的建议。

生酮饮食是一种饮食，在体内产生的反应类似于禁食期间发生的反应。这是一种极低碳水化合物饮食，最早出现于1921年，因为这种饮食有减少或抑制的能力癫痫发作．作为新的治疗药物癫痫发作生酮饮食就不那么受欢迎了癫痫发作障碍。然而，2008年的一项临床试验表明，生酮饮食可以帮助患有耐药儿童癫痫成为控制发作。生酮饮食通常是为两种主要抗癫痫药物无效的患者开出的处方药物研究显示，经过这种治疗后，癫痫发作减少率高达85%。它对任何年龄或癫痫类型的患者都有效。为什么生酮饮食有助于减少癫痫发作尚不清楚，但据信它能诱导代谢变化，降低患乳腺癌的风险癫痫发作．

这种饮食本身是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食，包括大幅减少碳水化合物的摄入，代之以脂肪，最高可达70%-80%的卡路里来自脂肪。生酮饮食没有一个标准的，在所谓的生酮饮食中使用了不同比例的营养物质。它们的共同点是碳水化合物的减少和脂肪的增加以及适量的蛋白质。

碳水化合物的减少会剥夺体内的葡萄糖，并导致一种称为酮症的代谢状态，这是由于血液中酮类分子的积累。酮由乙酰乙酸酯、丙酮和-羟基丁酸酯组成，形成于肝来自长链和中链脂肪酸时身体伯恩斯在葡萄糖耗尽或葡萄糖不足的情况下储存脂肪以提供能量胰岛素葡萄糖被用作能量。除了癫痫疾病在美国，生酮饮食已被测试用于治疗一些患有其他疾病的人，包括糖尿病，癌症，多囊卵巢综合征,阿尔茨海默氏症疾病。

此外，“生酮饮食”作为一种潜在的饮食方式已经引起了人们的关注减肥工具。它的支持者认为，精心控制的生酮饮食可以避免风险酮症酸中毒是一种有效的方法减肥．

酮病是酮体或酮体的积累酮在血液中。健康人在禁食和剧烈运动时会发生酮症锻炼．过量的血酮会在血液中产生有毒水平的酸，称为酮症酸中毒．

• 酮症酸中毒是一种已知的危及生命的并发症1型糖尿病在某些情况下被描述为健康的人吃非常低碳水化合物的饮食。

由于酮症可以通过多种方式实现，因此生酮饮食有几种类型:

1. 标准生酮饮食:这是生酮饮食最流行的版本，也是研究最多的一种。标准的生酮饮食包括非常低的碳水化合物(约占总热量摄入的5%-10%)，适度的蛋白质(约占总热量摄入的20%)和高脂肪(约占总热量摄入的70%-75%)。这是最推荐的版本的人寻求减肥和血液糖控制。
2. 定向生酮饮食:这种生酮饮食主要推荐给运动员，以提高他们的表现。在有针对性的生酮饮食中，在广泛的体育活动期间，如体育活动前30-45分钟，允许额外的碳水化合物。碳水化合物应该容易消化，这样一旦运动结束，就可以用传统的生酮饮食模式来实现酮症。
3. 周期性生酮饮食:坚持生酮饮食可能很困难。生酮饮食的周期性模式使它更容易遵循。顾名思义，周期性生酮饮食，也叫生酮饮食骑自行车包括生酮饮食周期和高碳水化合物摄入时期。例如，这个人可能会遵循生酮饮食五天，在接下来的两天，他们可以消耗更多的碳水化合物。这个版本最适合那些发现很难坚持生酮饮食的人。
4. 高蛋白生酮饮食:这一版本的生酮饮食主要适用于需要高蛋白的人，比如健美运动员。它含有大约30%-35%的蛋白质，60%-65%的脂肪和5%的碳水化合物。

对照研究表明，生酮饮食对未能服用两种标准抗癫痫药物的儿童和成人有效。然而，对于具有某些影响脂肪酸代谢的遗传疾病的人来说，它是不安全的。任何严格限制饮食都有营养缺乏的风险，2008年有两例营养缺乏的报告心脏骤停这些孩子已经吃了三年生酮饮食。心脏功能受损可能是由于饮食中矿物质硒的缺乏。可能需要营养师或营养学家的支持，以帮助确保这些和其他潜在的营养缺乏得到解决。

作为一个减肥虽然有一些证据表明生酮饮食可以有效地治疗控制体重在美国，这种低碳水化合物、高脂肪的饮食也有明确的健康风险和并发症。

一些饮食的积极影响已经被描述除了减肥包括:

• 由于高脂肪含量降低了刺激食欲的激素水平，减少了对食物的渴望
• 脂肪减少，卡路里燃烧增加

对一些人来说，短期的生酮饮食在以下方面有所改善:

• 官网地址bwin
• 胆固醇水平
• 血糖，但这些影响类似于传统的减肥计划

总的来说，生酮饮食的健康益处包括:

• 提高新陈代谢
• 更好地控制饥饿
• 改善肌肉质量
• 增加减肥
• 更好地控制血糖
• 改进的官网地址bwin
• 降低心血管疾病的风险(由于各种参数的改善，包括血液胆固醇、炎症标志物和血压)官网地址bwin
• 降低了胰岛素抵抗
• 在某些情况下可以更好地控制癫痫发作

此外，酮类饮食对碳水化合物的极端限制可能会导致以下症状:

• 饥饿
• 抑郁情绪
• 便秘
• 头晕
• 头疼
• 易怒

也有人提出酮类饮食的长期副作用可能包括:

• 骨质疏松症
• 患糖尿病的风险增加肾结石
• 痛风
• 低密度脂蛋白(有害)胆固醇增加
• 的风险低血糖症（低血糖在服用抗糖尿病药物的人群中
• 肠道健康不良
• 慢性疾病恶化肾脏疾病
• 缺乏矿物质和维生素
• 暴食

目前，尚不清楚酮饮食的潜在好处是否减肥比健康风险更重要建议食用天然食物，如非淀粉类蔬菜，同时采用酮类饮食，以获得足够的营养维生素，矿物质和其他抗氧化剂。避免食用加工食品以减少健康风险。如果你有某些健康问题，比如饮食失调胰腺或肝脏疾病或者慢性肾脏疾病，在开始吃生酮饮食之前最好咨询一下医生。

由于生酮饮食是一种低碳水化合物饮食计划，生酮饮食要避免的食物包括所有碳水化合物来源，包括精制和未经精制的产品。不仅是糖，全谷物碳水化合物也不允许。要避免的食物包括:

• 所有的面包和谷物
• 意大利面
• 饼干和烘焙食品
• 大米
• 加工食品(罐装汤、所有甜点和所有类型的糖果)
• 淀粉类蔬菜玉米和土豆
• 水果及其果汁

如前所述，生酮饮食包括高脂肪食物和蛋白质，并限制碳水化合物。由于没有一种经批准的生酮饮食，推荐的食物和膳食计划可能会有所不同。大多数生酮饮食允许食用高饱和脂肪的食物，包括:

• 加工肉类
• 高脂肪的削减肉类，包括红肉，猪油和黄油
• 不饱和脂肪比如油性鱼类、坚果、种子和植物油

酮饮食是一种限制性的饮食模式，包括避免各种有营养的食物，包括水果、全谷物和豆类。由于营养缺乏是任何生酮饮食计划的一个风险因素，因此与卫生保健提供者(包括营养师或营养师)合作以确保满足所有营养需求是很重要的。在某些情况下，这可能包括服用维生素或矿物质补充．

一些营养成分补充在酮类饮食中可能需要的包括:

• 纤维
• 钙
• 镁
• 硒
• 钾
• 钠
• 维生素B C和K
• 叶酸
• -3脂肪酸

生酮饮食是一种公认的治疗癫痫发作疾病的儿童和一些成年人的药物，对两种不同的抗癫痫药物没有反应。在医学文献中有多个关于生酮饮食益处的特定癫痫发作疾病的报告，包括以下几种:

• 婴儿痉挛症
• Rett综合症
• 结节性硬化症
• 癫痫伴有肌阵挛-弛缓性癫痫(杜斯综合征)
• GLUT1不足
• 严重的肌阵挛癫痫婴儿期(Dravet综合征)
• 丙酮酸脱氢酶缺乏症

对于患有某些其他癫痫疾病的人，这种饮食也被认为是有益的。

作为一种减肥工具，没有足够的证据表明这种饮食优于其他体重控制计划，并且可能与长期风险或营养缺乏有关。