饮食和营养测验:计划和事实

根据美国农业部的说法,“一份”和“一份”之间没有区别。

“份量”是指你一次选择吃多少食物,无论是在餐馆、包装食物还是在自己的厨房里。相对于一份,“一份”大小是指产品营养成分表上列出的食物量。有时,份量和食用分量是一致的;有时他们不会。

请记住,营养成分表上的份量并不是推荐的食用量。这是一种让你知道一定量食物中的卡路里和营养成分的快速方法。

真正的

______________应该有棒球那么大。

一份花椰菜应该有一个棒球那么大,也就是大约一杯的量。

至于冰淇淋,根据MyPyramid.gov网站的说法,一份冰淇淋的大小应该不超过一个灯泡的大小,也就是大约半杯甜食的大小。

一份西兰花 一份冰淇淋

我们可以从哪些食物中获得碳水化合物?

碳水化合物被称为“简单”或“复杂”,这取决于你的身体消化和吸收糖的速度。你可以从水果、奶制品和蔗糖中获得简单的碳水化合物。复合碳水化合物包括全麦面包和谷物,淀粉类蔬菜和豆类。复合碳水化合物和一些简单碳水化合物提供维生素、矿物质和纤维。用精制糖制成的产品几乎没有营养。限制使用这些产品是明智的。

奶制品及水果 全麦面包和谷类食品 蔗糖,淀粉类蔬菜和豆类 以上所有

哪个的卡路里更多?

一个4英寸的普通华夫饼加糖浆含有129卡路里。

一个4盎司的奶油芝士百吉饼含有91卡路里。

奶油芝士百吉饼 面包华夫饼加糖浆

关于水,下列哪项是不正确的?

没有证据表明每天喝10-12杯水是必要的。一般来说,营养学家建议我们遵循“8x8”规则,也就是每天喝8杯8盎司的水。

多喝水确实能促进新陈代谢——尤其是当你的杯子是冰冷的时候。你的身体必须努力让水升温,在这个过程中燃烧一些额外的卡路里。

至于水的其他好处,你85%的脑组织是水,这意味着如果你脱水了,你的身体和思想都会有压力。

喝水促进新陈代谢 85%的人脑组织是水 一个好的经验法则是每天喝10-12杯水 水可以减少肾结石

根据美国农业部著名的食物金字塔,我们每天需要2-3份哪种食物?

美国农业部著名的食物金字塔证实,我们每天需要2-3份牛奶、酸奶和奶酪;每天2-3份肉类、家禽、鱼类、干豆、鸡蛋和坚果;每天3-5份蔬菜;水果类的2-4份;每天要吃6-11份面包、谷物、大米和面食,少吃脂肪、油和甜食。

牛奶、奶酪和酸奶制品 蔬菜 谷物、面包、米饭或意大利面 仅限A & B

一份花生酱大约是:

一份花生酱相当于两汤匙,加起来大约是一个乒乓球的大小。

乒乓球 一包口香糖

饮食是超重和肥胖的主要原因。你猜有多少美国成年人超重或肥胖?

超过三分之二(68%)的美国成年人超重或肥胖。

这一比例在美国女性和男性中分别为64.1%和72.3%。

近50%的美国成年人超重或肥胖 近60%的美国成年人超重或肥胖 近70%的美国成年人超重或肥胖 近80%的美国成年人超重或肥胖

以下两种食物中哪一种应该是支票簿的大小?

虽然MyPyramid.gov网站上说一份鸡胸肉应该有一副纸牌那么大,但理想情况下,一份墨西哥卷饼应该不超过支票簿那么大。

记住:在所有种类的卷饼中,一个简单的牛肉卷饼或一个简单的豆类卷饼的热量最少,只有297卡路里(牛肉卷饼)和295卡路里(豆类卷饼)。

鸡胸肉 一个玉米煎饼

身体质量指数(BMI)为________或以上的人被认为是肥胖。

BMI值在18.5到24.9之间被认为是“正常”或“健康”的体重。BMI值在25到29.9之间被认为是“超重”,而BMI值在30及以上被认为是“肥胖”。bmi指数超过25是不健康的,并已被证明会增加某些慢性疾病的风险。bmi低于18.5被认为“体重过轻”。

20. 25 29 30.

根据美国农业部的说法,以下哪些食物属于“谷物”类别?

由小麦、大米、燕麦、玉米或其他谷物制成的食物是谷物产品。面包、意大利面、燕麦片、玉米片和粗面粉可能看起来不像,但它们都是谷物产品。

另一方面,豆类和肉类一样属于蛋白质类。

豆子。 面食

想想一个普通的电脑鼠标。下面列出的哪些食物应该和老鼠差不多大?

当选择烤土豆或红薯时,一定要选择中等大小的土豆。

中等大小的土豆应该和普通的电脑鼠标差不多大。

至于一份橄榄,或任何高脂肪的东西,就像一个高尔夫球。

烤土豆或甜土豆 一份橄榄

为了控制你的饮食,正确大小的___________应该接近一包牙线的大小:

根据MyPyramid.gov网站,一盎司巧克力的大小应该和一包牙线差不多。

为了最好地控制你的饮食,一定要少用黄油、人造黄油和其他油,一定要记住,一汤匙的脂肪和油大约和扑克筹码一样大。

巧克力 黄油

三盎司煮熟的瘦牛肉几乎相当于:

牛肉所含的营养物质对人的生长、发育和维持生命各个阶段的整体健康都是有益的。

一份3盎司的瘦牛肉(大约一副扑克牌的大小)只有154卡路里,在2000卡路里的饮食中只贡献了不到10%的卡路里。

折叠餐巾纸 一副扑克牌

大多数美国人从__________________?

虽然钙来源于美国食物供应中的各种来源,但超过四分之一(27%)的美国人从奶酪中获取钙。

全脂牛奶 奶酪

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