盐和钠是一样的。
盐和钠不是完全一样的东西。盐含有钠和另一种矿物，氯，盐的化学名称是氯化钠(NaCl)。我们摄入的钠大约90%来自盐。在食品营养标签上，这些术语经常互换使用，即使它们有区别。钠被用在标签的营养信息面板上，因为它是盐的钠部分与健康有关。
在市场上宣传的低钠食品必须符合哪个标准?
市场上标榜的低钠食品是指那些钠含量低于140毫克或每日摄入量(DV)的5%的食品。人类只需要少量的盐就能保持身体正常运转。
人体每天需要一定量的盐。
身体不需要固定数量的盐。对盐的渴望通常与饮食有关——你吃的盐越多，你想吃的盐就越多。如果你开始少吃盐，在8到12周内，你对盐的胃口就会下降。当你戒掉盐的时候，其他调味料可以用来满足你对盐的渴望。含氯化钾的盐替代品也可以帮助你戒掉钠，但一些有疾病的人可能无法使用它们。在使用任何盐替代品之前请咨询医生。
在极少数情况下，身体可能会因为某种疾病而渴望盐，比如艾迪森氏病。如果你特别想吃盐，请咨询你的医生。
美国人饮食中的大部分钠来自……
在典型的美国饮食中，超过75%的钠来自加工食品，所以即使你从饮食中减少食盐，你仍然可能超过推荐的每日钠摄入量。美国心脏协会(American Heart Association)建议，成年人每天摄入的钠不超过1500毫克，身体正常运转只需要500毫克左右。由于加工食品钠含量高，许多人的钠摄入量超过3400毫克——这是推荐摄入量的两倍多，是人体所需钠量的近7倍。
食物可能含盐量很高，甚至尝起来都不咸。
钠含量高的食物尝起来并不总是咸的。盐可能隐藏在沙拉酱、汤、意大利面酱、奶酪、面包和调味品等食物中。我们都知道薯片是咸的，但你可能不知道麦麸松饼的含盐量可能比薯片还多!这就是为什么阅读标签，检查钠含量，选择低盐食物是很重要的。
哪一种钠含量更高?
番茄汁和番茄汤的钠含量应该差不多，对吧?但根据美国卫生与公众服务部的数据，一份8盎司的番茄汤至少含有700毫克的钠——这是一份8盎司番茄汁钠含量的两倍。
高盐饮食与哪些健康问题有关?
高盐饮食与高血压有关。官网地址bwin高血压是心官网地址bwin脏病、中风、充血性心力衰竭和肾脏疾病的危险因素。好消息是，改变饮食和生活方式，包括减少盐的摄入量，可以预防或延缓许多人的高血压。官网地址bwin减肥、增加体育锻炼和全面健康的饮食也有助于控制血压水平。官网地址bwin
成年人每天的推荐钠摄入量是多少?
美国农业部的膳食指南建议成年人每日钠摄入量为2300毫克(mg)，大约是一茶匙食盐。然而，美国心脏协会建议每天只摄入1500毫克钠。人体只需要500毫克就能正常运作。
如果你是______________，每天1500毫克应该是你的钠的上限。
尽管美国农业部的膳食指南建议成年人每日钠摄入量为2300毫克(mg)，但如果你是50岁以上的人，非裔美国人，或糖尿病患者，你应该将钠摄入量限制在每天1500毫克。如果你有高血压、心脏病、肾病或其他官网地址bwin疾病，你可能需要进一步限制钠的摄入量。和你的医生谈谈你应该摄入多少钠。
哪一种钠含量更高?
人们经常在蔬菜罐头中添加盐来保存它们，这就是为什么罐装青豆比冷冻的青豆含有更多的盐。寻找“不添加盐”的蔬菜罐头，沥干和冲洗蔬菜罐头，进一步减少钠的含量。
有糖尿病、肾病和心脏病的人应该使用盐替代品。
对一些人来说，食盐替代品如氯化钾可以帮助控制钠的摄入量。然而，如果你有某些疾病，包括糖尿病、肾病和心脏病，钾盐替代品可能是有害的。和你的医生谈谈，找到安全的盐替代品。
