美国卫生官员警告说，许多品牌的布里干酪和卡门贝尔奶酪可能含有李斯特菌这是一种潜在的危险细菌。
Old Europe Cheese Inc.已经从全国和墨西哥的零售和批发商店召回了20多个品牌的奶酪，此前有6个州的6人感染了一种特定的大肠杆菌李斯特菌．
该公司表示，销售可能受污染奶酪的商店包括艾伯森、巨人食品、利德尔、Stop & Shop和全食超市。
被召回的奶酪在多个品牌下销售:Black Bear、Block & Barrel、Charmant、Cobblestone、Culinary Tour、Fredericks、Fresh百里香、Glenview Farms、Good & Gather、Heinen’s、Joan of Arc La Bonne Vie、Lidl、Life in Provence、Market 32、Matrie’d、Metropolitan、Prestige、Primo Taglio、Red Apple Cheese、Reny Picot、St. Randeaux、St. Rocco、Taste of Inspiration和Trader Joe。
产品的保质期从9月28日到12月14日不等。
美国食品和药物管理局(fda)周五表示，根据采访和实验室数据，这些奶酪可能与此次疫情有关。
在对该公司密歇根州工厂的检查中，美国和州卫生官员在一个冷却室地板的样本中发现了爆发的李斯特菌菌株预防说。
有5人在疫情中住院治疗。在采访中，有四个人说自己吃了布里干酪或卡门贝尔奶酪。患病的人来自加州、乔治亚州、马萨诸塞州、密歇根州、新泽西州和德克萨斯州。
而很多人的症状比较温和食物中毒症状后李斯特菌感染,怀孕了妇女、新生儿、65岁及以上的成年人以及免疫系统较弱的人患严重疾病的风险更高。
症状通常在食用受污染的食物后两周内出现，但也可能早在同一天甚至10周后出现。
当李斯特菌感染扩散到肠道以外，可能会很严重，导致住院和死亡。李斯特菌也会导致怀孕的损失。典型症状可能是头疼，脖子僵硬，混乱，失去平衡，抽搐，发热还有肌肉疼痛。
任何购买了这种奶酪的人都不应该吃。美国疾病控制与预防中心建议，把奶酪扔掉，清洁冰箱、容器和任何可能接触过召回奶酪的表面。李斯特菌很容易扩散到其他食物和表面。
如果你有严重的症状，请叫医生李斯特菌吃了奶酪后生病了。如果你对你所在州的病例有疑问，请致电你所在州的卫生部门。
资料来源:美国疾病控制和预防中心预防，新闻发布，2022年9月30日
卡拉·穆雷斯《健康日报》记者报道
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