卡拉·穆雷斯《健康日报》记者报道拉面的危险:研究人员称，一杯热气腾腾的方便面是儿童烫伤的主要原因。
一项新的研究调查了芝加哥大学医学院的儿科招生情况燃烧2010年至2020年间，热液体造成的伤害有近三分之一是方便面造成的。
“有趣的是，感觉就像我们咨询的其他孩子一样燃烧研究报告的资深作者、芝加哥大学医学院外科学助理教授塞巴斯蒂安·弗鲁博士说:“我们想深入研究数据，看看这一趋势到底是什么。”
“我们希望为未来打下基础燃烧预防编程，基本上是童年的全部伯恩斯在某种程度上是可以预防的，”他在系统新闻发布会上说。
芝加哥大学医学院的研究人员燃烧中心共审查了790例，其中31%是方便面造成的。研究小组还发现，黑人儿童和生活在儿童机会指数(COI)得分较低地区的儿童更有可能遭受这些烫伤伯恩斯比他们的同龄人。广义上讲，COI是衡量社区社会、经济、教育和健康状况的指标。
无人监管会导致更高的风险。大约40%的方便面伯恩斯发生在孩子独处的时候。
虽然这项研究只检查了芝加哥大学医学烧伤中心的数据，但研究人员怀疑这些统计数据说明了一个更大的全国性问题。
方便面是一种便宜、容易准备的食物。它通常是塑料或者一次性的杯子，把开水倒进去重新泡面。的伯恩斯与其他类型的烫伤相比，这种烫伤的严重程度略低，但仍然很危险，会导致住院治疗。根据这项研究，有时需要手术，包括植皮。
美国约有10万名儿童因食物和食物烫伤饮料每年。
“直接护理人员的监督是烧伤的一个重要步骤预防Vrouwe说。“这些面条中含有的热量很容易对任何人造成二度或三度烧伤，但儿童尤其容易受到伤害，因为他们的身体相对较小，皮肤较薄。”
烧伤小组在这些烫伤事件中观察到常见的行为模式，例如从微波炉中取出容器时不慎溢出，以及由于方便面杯的底座狭窄而在进食时溢出。
Vrouwe说:“我们对这个问题的严重性感到惊讶，这证实了对这类烧伤的集中努力和认识可以对我们烧伤中心所服务的社区产生重大影响。”
他希望提高人们的意识，并鼓励更多的初级保健提供者在家中讨论烧伤预防。简单的措施可以帮助保证孩子们的安全。
Vrouwe说:“将热水器降低到120华氏度是防止家中烧伤的一种既定方法。”“如果这些提醒来自可靠的来源，比如儿童的儿科医生，我们认为这可能会随着时间的推移改变行为，降低持续烧伤的概率。”
Vrouwe说，成年人应该总是把面条从微波炉里拿出来，并把它们放在孩子够不到的地方，直到它们充分冷却。他补充说，为了进一步降低风险，在餐桌上吃饭而不是坐在膝盖上。
研究结果最近发表在伯恩斯这是国际烧伤协会的杂志。
更多的信息
全球儿童安全组织有更多关于家庭儿童安全的报道。
来源:芝加哥大学医学中心，新闻发布，2023年2月13日
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