维生素E维生素是一种脂溶性维生素,被称为生育酚,这个名字来自希腊语“tocos”(后代)和“phero”(生育)。在过去,维生素E被认为是一种重要的营养物质生育能力以及正常的胎儿和儿童发育。
此外,维生素E在各种生理过程中的作用包括:
- 抗氧化剂:
- 在细胞生化过程中,大量自由基作为副产物产生,可加速细胞损伤,造成细胞损伤老化并引发致癌物质(癌症-引起)细胞的变化。维生素E作为一种自由基清道夫,由于其抗氧化作用,破坏自由基,保护细胞免受由此造成的损害。
- 自由基和抗氧化剂是在疾病中观察到的细胞炎症的潜在触发因素,如高血压,糖尿病而且动脉粥样硬化.
- 许多研究人员认为,维生素E缺乏可能会通过影响低密度脂蛋白(LDL)的水平来加速心血管事件。
- 当细胞壁中的LDL暴露于自由基时,会发生化学变化,沿血管内壁形成致动脉粥样硬化斑块,促进动脉粥样硬化的发生。
- 虽然维生素E可能对促进血管健康和预防疾病有一定的作用心脏病在美国,这方面的长期证据并不是很有希望。
- 生育:
- 维生素E可能对精子健康有良好的作用,也可以使子宫颈更适合精子居住。众所周知,它可以提高男性和女性的生育能力,这可能是由于它的抗氧化特性。
- 肝保护:
- 研究表明,定期摄入维生素E可能有助于抵消非酒精性饮酒患者的肝损伤脂肪肝(NAFLD)。
- 维生素E的抗氧化特性可能有助于阻止或减缓受影响细胞的瘢痕形成。然而,效果取决于剂量,人们必须在咨询医生后才开始补充维生素E。
- 免疫:
- 一些研究表明,补充维生素E可以改善免疫功能,特别是对中年妇女。
- 胃溃疡:
- 老年性黄斑变性(AMD):
- 由于黄斑变性而有视力逐渐丧失风险的人在服用大剂量的维生素E和维生素C锌和其他抗氧化剂
- 在皮肤科的用途:
- 压疮的治疗:
- 补充维生素E在治疗压疮和静脉溃疡方面显示出良好的效果。
- 癌症预防或保护:
维生素E的来源是什么?
维生素E存在于多种坚果(如杏仁、花生、榛子)和种子(如向日葵、南瓜)中。它也存在于植物油和谷物中。橄榄,小麦胚芽,红花,玉米和大豆,以及新鲜和绿色蔬菜,如菠菜和西兰花,都含有维生素e。发芽的豆类和芽菜是另一种很好的膳食来源。
大多数人都能从饮食中获得足够的维生素E,除非他们在肠道中有维生素吸收问题或维生素摄入受限饮食.
什么时候服用维生素E最好?
服用维生素E的最佳时间补充是随午餐一起吃吗,因为补充剂随食物吸收最好,引起的影响最小腹胀或酸度。
维生素E油常用于面部再生。这样做的最佳时间通常是在晚上,因为这种夜间护肤仪式可以让维生素进入皮肤层。
如果你摄入太多维生素E会发生什么?
成人的最大剂量为每天1000毫克补充而另一方面,儿童的最大剂量较低。
大多数关于维生素E在癌症自身免疫性疾病痴呆心血管疾病不足。然而,高维生素E水平往往弊大于利。个人采取抗凝血剂除非医生开处方,否则不要服用维生素E补充剂,因为高剂量的维生素可能会增加患癌症的风险内出血.
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医学评论9/7/2021
参考文献
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国立卫生研究院。维生素e https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/
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