什么是gap饮食，它真的有效吗?

的差距饮食是一种消元饮食由娜塔莎·坎贝尔-麦克布莱德博士开发。它被推广为一种治疗大脑疾病的方法，比如自闭症，注意力缺陷多动症，难语症以及自身免疫性疾病。然而，许多健康专家批评gap饮食限制太多，并宣扬未经证实的健康主张。

gap代表肠道和心理综合征或肠道和生理综合征，由娜塔莎·坎贝尔-麦克布莱德博士发明。gap饮食背后的理论是，许多神经系统和其他健康问题都是由肠道渗漏综合征和生活在你体内的微生物不平衡引起的消化系统．

gap饮食只打算使用几年。它不含所有谷物、巴氏杀菌乳制品、淀粉类蔬菜和精制碳水化合物。坎贝尔-麦克布莱德博士声称，需要gap饮食的人已经受损消化这使得它们的身体很难分解食物并获得有价值的食物营养由此，导致:

• 系统性炎症
• 营养不良
• 胃酸低
• 肠漏(消化系统上的洞)
• 受损的肝功能
• 消化系统中有害细菌的过度生长

gap饮食分为三个阶段，包括:

介绍阶段

这一阶段的饮食是最紧张的。它分为七个阶段。它开始于非常有限的饮食:

• 常温水
• 益生菌
• 肉或鱼的骨汤
• 姜茶加一点蜂蜜
• 自制的，未经高温消毒的酸奶或开菲尔，如果你对它不敏感的话

随着你在每个阶段的进步，你可以逐渐添加更多的食物，尽管饮食仍然非常有限。这个阶段可以持续三周到一年。

全缝隙饮食法

完全的gap饮食可以持续两年，尽管坎贝尔-麦克布莱德医生说，她的许多病人都长期坚持完全的饮食。在完全的GAPS饮食中，你应该主要吃以下食物:

• 不含激素的鲜肉
• 鱼
• 贝类
• 动物脂肪
• 有机鸡蛋
• 发酵食品，如酸奶和克非尔
• 新鲜蔬菜和水果

当你完全处于gap饮食时，还有许多其他规则，例如:

• 每餐都喝骨汤
• 不要把水果和肉一起吃
• 不要吃包装好的或罐头食品
• 不要用微波炉加热食物

重新引入阶段

当你经历了六个月的正常消化后，你可以开始慢慢地将食物重新纳入你的饮食中。你应该以非常小的量单独介绍食物。如果两到三天后没有任何症状，可以增加剂量。即使你停止了节食，你也应该继续避免高度加工和含糖的食物。

补充和解毒

GAPS饮食也推荐广泛的补充,包括:

• 益生菌
• 必需脂肪酸
• 鳕鱼肝石油
• 消化酶
• 维生素而且矿物质

最后，GAPS饮食法声称，毒素无处不在，导致你身体的有毒负荷。你应该参与排毒方法，让你的房子远离化学物质。

有一些证据表明你的肠道和大脑之间存在联系。肠道或胃部不适会引起焦虑，压力,或抑郁症．相反,焦虑，压力,抑郁症也会导致你有一个胃不舒服．

肠漏综合征目前还不是一种公认的医学疾病，但有一些疾病与肠通透性有关。肠道通透性，当你的肠道粘膜让细菌和其他潜在的感染性颗粒泄漏出你的肠道时，是一种公认的医学状况。然而，医生们不确定这是一种疾病本身，还是会导致其他疾病。

你的肠道含有数以百万计的微生物，它们有助于消化，并在你的免疫系统中发挥作用。你的肠道含有70%的免疫系统，所以营养在你的免疫功能中起着关键作用。一个纤维丰富的饮食支持你饮食中的微生物，并减少与慢性疾病相关的炎症。

尽管大脑与肠道的联系以及维持健康肠道细菌的重要性，但没有证据表明GAPS饮食是有效的。坎贝尔-麦克布莱德博士提出了许多没有科学依据的主张，并提倡违背传统医学建议的做法。

例如，她声称以下神经系统疾病都是由消化系统疾病引起的:

• 自闭症
• 注意力缺陷多动症
• 精神分裂症
• 难语症
• 运动障碍
• 抑郁症
• 强迫症
• 双相情感障碍

此外，坎贝尔-麦克布莱德医生建议，以下疾病可以通过她的饮食来治愈:

• 乳糜泻
• 类风湿性关节炎
• 1型糖尿病
• 多发性硬化症
• 克罗恩氏病
• 溃疡性结肠炎
• 自身免疫性皮肤问题
• 桥本氏病
• 哮喘，湿疹
• 过敏
• 食物过敏和不容忍
• 慢性疲劳综合症
• 纤维肌痛症
• 内分泌失调
• 所有慢性消化系统疾病

这些说法都没有得到研究的支持。目前还没有研究支持gap饮食。此外，gap饮食中有相当多的声明和建议是有潜在危险的，包括:

• 疫苗可能会导致糖尿病，乳糜泻，以及其他健康问题
• 抗生素破坏免疫细胞
• 有兄弟姐妹的孩子注意力缺陷多动症或其他情况下不应该接种疫苗，直到他们的肠道菌群“正常化”
• 吃生鸡蛋
• 食用未经高温消毒的奶制品
• 假设黑腹泻是由食物过敏引起的
• 禁食可以治愈类风湿性关节炎来癌症
• 刷牙牙齿用橄榄油代替牙膏
• 摄入50%的膳食脂肪为饱和脂肪

没有研究支持gap饮食可以治愈它声称有帮助的74种疾病。gap饮食的早期阶段可能无法提供足够的营养。完全的gap饮食是健康的，但可能很难遵循。