腰果
虽然适量食用腰果是有益的,但它们并不总是对你有好处

腰果是富含蛋白质的坚果,是很好的营养来源维生素矿物质纤维以及抗氧化剂。对大多数人来说,适量食用是没问题的.但重要的是要意识到腰果对某些人来说不是那么好。

坚果过敏

腰果过敏是最常见的坚果之一吗过敏如果你是过敏对于任何一种坚果,你可能也会对腰果过敏。在咀嚼腰果之前,请咨询你的医生。

草酸含量高

腰果含有相当高的草酸盐含量,吃含有大量草酸盐的食物会导致肾结石.所以一定要注意你吃了多少腰果。每天超过一盎司可能就太多了。和牛奶一起吃可能会有帮助,因为钙可以帮助减少草酸的吸收。

如果你有肾结石或有肾脏相关疾病的风险,你应该和你的医生谈谈吃多少是安全的。

生腰果不安全

带壳的生腰果含有一种叫做漆酚的化学物质,是有毒的。这种有毒物质也会渗入腰果中。将生腰果的壳取出并烘烤会破坏漆酚。所以当你在商店的时候选择烤腰果,因为它们吃起来更安全。

如果你想减肥或有高血压官网地址bwin,远离咸腰果。

你一天能吃多少腰果?

腰果的坚果味和奶油味很诱人,很容易让人一次吃太多。

尽量不要超过每天一盎司(28.35克)中等大小的腰果获得健康益处。一份腰果含有大约18个坚果。控制你的摄入量的一个方法是把它们装在小的,单份的容器或

腰果的营养价值是什么?

表格腰果的营养含量(1盎司一份)
营养 数量
总碳水化合物 8.56克
纤维 0.94克
蛋白质 5.16克
总脂肪 12.4克
胆固醇 0
矿物质
10.5毫克
1.89毫克
82.8毫克
168毫克
187毫克
3.4毫克
1.64毫克
0.62毫克
5.64µg
维生素
维生素C 0.14毫克
硫胺 0.12毫克
核黄素 0.02毫克
烟酸 0.30毫克
泛酸 0.25毫克
维生素B6 0.12毫克
叶酸 7.09µg
叶黄素+玉米黄质 6.24µg
维生素E 0.26毫克
维生素K 9.67µg

幻灯片

不像你想象的那么健康的食物看幻灯片

腰果对健康有9个好处

腰果的九个健康益处包括:

  1. 帮助维持健康:腰果提供良好的营养脂肪以及抗氧化剂官网地址bwin而且胆固醇水平保持心脏健康
  2. 有益于肌肉和骨骼的:腰果富含蛋白质,钙,磷,镁和维生素K.这些营养物质促进骨骼和肌肉的健康。
  3. 适合健康的皮肤和头发:维生素B,维生素E蛋白质和抗氧化剂从内部滋养你的皮肤和头发。
  4. 促进健康视力:抗氧化剂,如硒,叶黄素,玉米黄质,和维生素C保护眼睛免受有害自由基的伤害。
  5. 可能会有帮助体重管理腰果富含蛋白质和纤维,吃起来很饱腹。它们可能有助于促进新陈代谢,抑制食欲,促进健康减肥
  6. 帮助管理血液级别:腰果对患有心脏病的人有好处糖尿病.它们帮助管理血液胆固醇而且的水平。一些研究报告称,它们可能有助于降低胰岛素抵抗
  7. 对大脑和神经有好处:腰果中的不饱和脂肪有助于改善大脑健康。它们可能在提高记忆力方面发挥作用。此外,腰果含有维生素B和抗氧化剂,有助于保护神经和大脑。
  8. 对肠胃有好处:腰果中的纤维和多酚有助于消化提高肠道免疫力
  9. 抗氧化压力氧化压力与炎症和各种慢性疾病有关,包括过敏代谢综合征以及心血管疾病。腰果有助于降低氧化应激,可能对这些情况起到保护作用。

吃腰果有什么风险吗?

腰果虽然营养丰富,但宜适量食用。大量的腰果必须特别避免怀孕了而且母乳喂养妇女和患有糖尿病

过量食用腰果可能会导致血糖水平升高。因此,在计划好的手术前至少两周必须避免大量使用。生腰果含有一种叫做漆酚的有毒物质。因此,建议在腰果去壳并烘烤后食用。避免油炸或腌制腰果,以防止摄入过多的卡路里和钠。

与腰果有关的一些缺点包括:

  • 热量高:腰果的热量很高。因为它们很美味,所以很有可能吃得过多。这可能会导致以下问题肥胖,高血脂脂质以及血糖水平。
  • 可能有助于胃灼热虽然没有直接关系,但坚果等高脂肪食物会导致胃灼热,尤其是过量食用时。
  • 可能会导致过敏有些人对腰果等树坚果过敏。如果你在吃了腰果或其他坚果后出现不适,如瘙痒荨麻疹,或吞咽困难呼吸,向医生咨询。
  • 可能会导致药物的相互作用如果你正在服用抗糖尿病药物,你必须特别避免过量食用腰果。腰果可以降低这些作用药物,包括胰岛素,会导致血糖控制出现问题。

问题

根据美国农业部的说法,“一份”和“一份”之间没有区别。看到答案

腰果对多囊症有好处吗?

PCOS
以下是多囊症患者应该在饮食中加入腰果的4个原因。

大多数研究和研究人员都相信这一点腰果对患有多囊卵巢综合征PCOS

以下是患者遭受痛苦的4个原因PCOS应该在他们的食物中加入腰果吗饮食

  1. 健康零食选择
    • 多囊卵巢综合征(PCOS)患者的零食选择有限,因为他们容易腹胀或更频繁地出现胃问题。
    • 腰果被认为是他们最健康的零食之一。
    • 吃低维生素a的食物血糖指数把它们放在手边,以备不时之需。
  2. 腰果富含镁
    • 镁是人体300多种酶作用过程中必不可少的辅助因子。它是激素代谢所必需的,有助于维持激素平衡。
    • 根据研究,保持最佳的镁水平可以改善多囊症患者的胰岛素抵抗。
  3. 腰果含有健康的蛋白质、碳水化合物和脂肪
    • 胰岛素抵抗和血糖失调(即使是那些没有胰岛素抵抗的人超重)通常是多囊症相关症状的根源,吃蛋白质和碳水化合物和蛋白质来源,如腰果,可以帮助减弱胰岛素反应。
    • 腰果是一种很好的营养来源-3脂肪酸多囊症患者应该定期服用。
  4. 富含铁元素
    • 多囊症妇女经历大出血可能遭受缺铁所以建议他们在日常饮食中加入富含铁的食物饮食
    • 铁有助于增加血红蛋白在全身运输氧气,从而减少多囊症乏力而且情绪波动
    • 腰果被认为是铁的良好来源。

坚果和种子富含蛋白质、纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质,这些都对多囊症症状有益。

  • 它们含有一些健康的脂肪,可以起到抗炎作用,并为细胞提供健康的结构。
  • 许多坚果和种子中富含镁、锌和钙等矿物质。
  • 每天吃一份坚果或种子,对身体的益处是多方面的。

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医疗审查6/24/2022
参考文献
图片来源:iStock图片

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