为什么喝咖啡会拉屎?

胃粘膜产生一种叫做胃泌素的激素。释放胃泌素的信号是由咖啡传递给胃的。

• 这就开始了一个叫做蠕动的过程，它会引起肠道收缩的波动。
• 的肠通过蠕动以及食物和液体来移动。这促使一些人在短时间内去洗手间。
• 普通咖啡和无咖啡因咖啡都能使胃释放胃泌素。不含咖啡因的咖啡可以减轻这种影响。
• 咖啡中的酸和咖啡因会影响大脑的其他部位消化系统．咖啡中的其他成分可能有未被发现的影响消化还有排便。

根据一些研究，咖啡可以刺激肠道、胆囊和胃。虽然有研究试图支持这些作用，但其他研究表明，咖啡可能没有任何胃肠道副作用。

• 刺激肠道:根据1998年的一项研究，含咖啡因的咖啡、不含咖啡因的咖啡和1000千卡的膳食比单独喝水更能增加结肠收缩。
  • 此外，研究人员发现，含咖啡因的咖啡对结肠运动的刺激比水强60%，比不含咖啡因的咖啡强23%。一顿1000千卡的晚餐和一杯含咖啡因的咖啡有同样的效果。
  • 饭后喝咖啡可以促进胃更快排空。在胃排空后，食物可以迁移到直肠并诱导排便。
  • 有些人喝了含咖啡因的咖啡后，胃酸分泌增多，排便增多。
  • 据报道，咖啡能引起直肠和肛门更有力的收缩。
• 激素:胆囊收缩素是肠道对咖啡做出反应时释放的一种激素。据研究，胆囊收缩素可以促进排便。
• 牛奶和奶油:世界上超过65%的人口在童年后无法充分消化牛奶和其他乳制品中的乳糖。乳糖不耐受可能会导致腹泻．因为牛奶含有乳糖，那些在咖啡中添加乳制品的人可能会因为饮料中添加的乳糖而排便。
• 增加肠易激综合症（肠易激综合症)症状:许多炎症性肠病声称特定的食物会引发他们的症状，一些人可能会有这种症状腹泻喝完咖啡后。
  • 根据2016年的一项研究，有些人的肠易激综合症的症状喝咖啡可能会更糟。然而，引发这些症状的咖啡的特征对研究人员来说还不清楚。
  • 2015年的一项研究研究了咖啡对患有糖尿病的人的影响炎症性肠病．73%的参与者经常喝咖啡。在那些不喝咖啡的人中，62%的人说咖啡加剧了他们的消化问题。尽管一些参与者说咖啡使他们的症状加重，但仍有一些人喝咖啡。